Am 17. Juni 2007 konnten sich die Leser in der Zeitung "Der Sonntag" über die wichtigste Mahlzeit des Tages - das Frühstück - informieren. Claudia Füßler verfasste eine kurze prägnante Zusammenfassung der verschiedenen Ansätze zum Thema Frühstück und baute Aussagen von mir als Ernährungsberaterin mit ein. Themen wie "Ausschlafen oder Müsli", Obst oder "Leberwurst auf Toast", die Art des Frühstücks je nach Kulturkreis kommen in diesem Artikel zur Sprache.
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Am 17. September 2006 erschien in Freiburg in der Zeitung "Der Sonntag" der Artikel:
"Das schnelle, süße Glück" zum Thema "Guter Zucker, schlechter Zucker: ein umstrittenes Nahrungsmittel".
Claudia Füßler hat zum Nahrungs- und Genußmittel Zucker meiner Ansicht nach gut recherchiert und darin die Geschmacksfrage, den Gesundheitsaspekt und die Kalorienfrage beleuchtet. Sie hat mich zur Rolle der Süße in der Ernährung, zur problematischen Seite von Zucker sowie über Alternativen dazu befragt.
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