Ernährungsberatung
Von Ludwig Feuerbach kommt der Ausspruch: "Der Mensch ist, was er isst." In diesem Sinne ist es bedeutend, was wir unserem Körper zuführen:
- Gesunde Ernährung bietet die Substanzen, die der Körper zur optimalen körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit benötigt.
- Wichtig sind ernährungsphysiologisch wertvolle Lebensmittel möglichst aus kontrolliert ökologischem Anbau, die schmackhaft, abwechslungsreich und schonend zubereitet werden.
- Von übertriebener Be- und Verarbeitung der Lebensmittel sowie Verwendung von Zusatzstoffen wird abgeraten.
- Möglichst vollwertig ist die Devise, zumal so alles frisch und lecker schmeckt.
- Besonderes Augenmerk gilt einer Kost, die täglich und regelmäßig mit den natürlichen Grundelementen unserer Natur wie mehrfach ungesättigten Fettsäuren, frischem Gemüse und Obst den Körper und Ihre Lebenskraft unterstützt, Ihren Stoffwechsel fast wie von alleine reguliert und dafür sorgt, dass Sie gesund werden bzw. bleiben.
Meine Ernährungsberatung zeigt Zusammenhänge zwischen körperlichem Wohlbefinden und innerem Gleichgewicht auf, ermuntert zur eigenen Mitarbeit an der Genesung (eben über die Ernährung) und geht dabei sehr individuell auf den einzelnen ein.
Speziell bei chronischen Krankheiten ist ein überaus entscheidender Faktor die Nahrung: Was nährt uns wirklich?! Was mindert die Entzündungsprozesse? Was entlastet die Gelenke? Wie können uns "gute" Nahrungsmittel zur Gesundheit verhelfen? Gleichzeitig ist in diesem Bereich die Entgiftung des Organismus ein wichtiges Thema!
Und darüber hinaus gilt für alle Gesunden: Mit der perfekt abgestimmten Ernährung fühlt man sich einfach wohl!
Wir erarbeiten anhand Ihrer ganz persönlichen Vorlieben, Verträglichkeiten und ihrem Gesundheitsstatus gemeinsam Ihren Weg zur "neuen" Ernährung.
Auch gezielte Anregungen für die Küchenpraxis sind Bestandteil der Beratung.
Näheres - auch zu Kochkursen bei der VHS-Dreisamtal - bei Frauke Czelinski unter Tel.: 0761 - 58 53 99 68